马来西亚四大名菜

马来西亚四大名菜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 08:26:39

马来西亚四大名菜

(1)马来菜

特点:香、辣、甜

马来人喜欢香辣的咖喱粉,菜肴都放入咖喱粉。马来人还喜欢吃甜食,在主食或菜肴中少不了椰丝、椰浆和洋葱。

(2)娘惹菜

特点:口味浓重,有嚼劲

传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

(3)印度菜

特点:具艺术创意

马来西亚的印度人在饮食上和马来人有相似之处,所以这里的印度餐偏于辛辣。不少印度餐馆的招牌上标明“香蕉叶饭店”,在这些餐馆中,都以清洁的香蕉叶盛装食物给食客,这成为其经营特色

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