香酥虾最正宗的做法

食材：虾适量，玉米油 玉米淀粉，盐各适量

步骤：

1、虾洗净去虾脚，虾须。

2、将虾从上方切开去掉虾线，裹上玉米淀粉。

3、平底锅加热放油烧至七成热虾入锅慢火煎。

4、煎至两面金黄撒盐即可。