酸汤羊肉做法

食材用料

羊肉片200克，酸菜一颗，白芝麻适量，小米辣三颗，耗油一勺，鸡精适量，自然鲜酱油适量，蒜末适量

做法步骤：

1

准备酸菜，过凉水洗净

2

羊肉片，小米辣，蒜末备齐代用。

3

酸菜切丝。

4

锅中放油，放葱花，蒜末爆香

5

放酸菜翻炒

6

放将没过酸菜的水，放鸡精，耗油，酱油，盐煮五分钟

7

酸菜捞出备用

8

放羊肉片

9

捞出

10

放小米辣，芝麻撒在肉上面

11

油烧热，浇在羊肉上

12

酸汤羊肉完成。