没有酸菜的酸汤羊肉的家常做法

酸汤羊肉的做法

1，准备一斤羊肉，用水浸泡两小时，去腥味，血水，切薄片腌制

2，准备配料，三勺醋，生抽，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，花椒，干辣椒段

3，准备生姜切末，葱切碎

4，起锅烧油，将姜花椒辣椒下锅炒香，

5，加入水，烧开，放羊肉片

6，放盐，胡椒粉，生抽，醋等调料，大火煮3分钟

7，装碗，撒葱，花椒辣椒，烧油淋上！