浓汤骨膏做法

1、猪大骨砍成大块，清洗一下

2、锅中放入姜片和水，焯一下猪大骨，大约煮1分钟，洗净浮沫，生姜留着还能用

3、重新拿一锅清水，将洗干净的猪大骨放入锅中，加几片生姜，大火烧开后关小火焖煮2小时。

4、如果家里有高压锅，只要压1小时就可以了，煮到汤汁浓稠即可。