1.将萝卜洗净,切丝,放进锅里煮熟。
2.将煮熟的萝卜丝取出,用白布裹好,用力压紧,将水分挤出。
3.将萝卜丝与煮好的肉块、豆腐等配料,放在案板上剁碎。
4.把剁好的东西放进盆中,加上葱姜香菜,浇上食用油,搅拌均匀。
5.用发酵好的面团做成圆形的皮,把馅包好,收口处拧成一个螺旋状的突起。
6.放进笼屉,旺火煮熟。
1.将萝卜洗净,切丝,放进锅里煮熟。
2.将煮熟的萝卜丝取出,用白布裹好,用力压紧,将水分挤出。
3.将萝卜丝与煮好的肉块、豆腐等配料,放在案板上剁碎。
4.把剁好的东西放进盆中,加上葱姜香菜,浇上食用油,搅拌均匀。
5.用发酵好的面团做成圆形的皮,把馅包好,收口处拧成一个螺旋状的突起。
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