急 红汤面怎么做 需要什么料 怎么才可以做出来

急 红汤面怎么做 需要什么料 怎么才可以做出来

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 01:56:19

急 红汤面怎么做 需要什么料 怎么才可以做出来

配料:色拉油或猪油 适量、生抽 一大勺、蚝油 一大勺、盐 适量、麻油 一小勺、醋 适量、葱花 适量、白糖 适量

1、先将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用,白糖可用可不用,用了提鲜

2、热锅加色拉油或猪油,用猪油更香一点,今天用的是色拉油。放一小部分葱花翻一翻爆香,第一步的调料碗里的调料全部倒进锅里,混合爆一爆,大约10秒就可以!这一步很关键,有这一步做出来的面汤才够味!

3、锅里加入热水煮沸,尝一尝味道,淡了可以加盐,所以第一步不要加盐防止过咸!

4、将调好味的汤装在一个大碗或一个好看的锅里,等下这只锅直接端上桌,汤汁一定要先煮好,在一边冷却,这时再来煮面条

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