红汤面和白汤面的区别主要是面里加的佐料不同,红汤面是用酱油调制,白汤面是用白糖调制的。面的口味不同,划分为红汤面和白汤面。白汤面和红汤面都很好吃,白汤很鲜,红汤偏咸。红汤底焖肉面,汤清澈,喝上鲜香。白汤体焖肉面,有点甜,绵绵绵延。苏州人一般对白汤面情有独钟。
红汤面和白汤面的区别主要是面里加的佐料不同,红汤面是用酱油调制,白汤面是用白糖调制的。面的口味不同,划分为红汤面和白汤面。白汤面和红汤面都很好吃,白汤很鲜,红汤偏咸。红汤底焖肉面,汤清澈,喝上鲜香。白汤体焖肉面,有点甜,绵绵绵延。苏州人一般对白汤面情有独钟。
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