三不沾来历

三不沾是河南的一道名菜，最早出现于宋朝。由于地域文化的影响，河南地区的人做菜都很细致，喜欢创新，就有人做出了这道菜。

据说三不沾这道菜是由才女唐婉创造的。由于在一次家宴上，陆游的母亲故意刁难唐婉，就故意当着众人的面说：今天我想吃说蛋也有蛋，说面也有面，吃不出蛋，咬不着面;是火烧用油炸;看着焦黄，进口松软;瞧着有盐，尝尝怪甜;不粘勺子，不粘盘;不用咬，就能咽的食物。唐婉用他的聪明才智，解决了这个困境，做出了这道名菜。