如何在家用大米崩爆米花

步骤/方式1

米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）

步骤/方式2

米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！

步骤/方式3

油温180°C左右，把米干炸成爆米花。

步骤/方式4

小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀

步骤/方式5

米花翻炒好后，放在盒子里压紧定型。

步骤/方式6

晾凉定型后，切成小块，可以吃啦！