巴沙鱼排的做法大全

步骤1

食材清单

巴沙鱼 250克 、 料酒 10克 、 玉米淀粉 适量 、 盐 一勺 、 鸡蛋 一个 、 面包糠 适量 、 沙拉酱 适量。

巴沙鱼切段，用盐，料酒腌半个小时！

步骤2

一个鸡蛋打散，玉米淀粉，面包糠准备好！

步骤3

腌好的巴沙鱼先蘸一层淀粉。

步骤4

再放入鸡蛋液滚一下。

步骤5

最后粘上面包糠。

步骤6

所有的鱼块都弄好。

步骤7

油锅倒油加热，放入鱼块炸。

步骤8

炸至两面金黄捞出！

步骤9

装盘，挤上沙拉酱即可。