桂林猪脚火锅做法

桂林猪脚火锅做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 07:49:58

桂林猪脚火锅做法

主料猪蹄2只

方法/步骤

1

猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块

猪脚火锅的做法

2

锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开

猪脚火锅的做法

开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用

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取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加

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锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了

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放入葱段、姜片和八角

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中小火炒香锅底

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放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖

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