香香鸡腌料配方

主料

鸡胸肉500克

玉米淀粉30克

面粉30克

辅料

大蒜1整颗

五香粉10克

玉米淀粉10克

白胡椒粉5克

料酒20毫升

蚝油20毫升

鸡蛋2个

味极鲜酱油20毫升

大蒜粉5克（可选）

椒盐粉适量

准备所需食材(鸡胸肉洗净切成适当大小,用腌料腌15分钟备用)

依序将鸡胸肉先沾面粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，入油温180度小火炸至金黄，开大火逼油,即可起锅 。

用厨房纸巾吸掉多馀的油份，装饰摆盘，就完成啰!(食用前可撒上调味料)