酸辣白菜怎么炒好吃又简单

酸辣白菜怎么炒好吃又简单

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 14:42:39

酸辣白菜怎么炒好吃又简单

材料 :白菜梆3片,干辣椒6根,白糖1汤匙15克,盐1/2茶匙3克,米醋3汤匙45ml,生抽1汤匙15ml,大葱5片,香油2滴 。

做法 :

1、白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。

 2、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。

 3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。

 4、待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。

 5、调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。

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