食材:
牡蛎5只、大蒜6瓣、小米椒2个、西蓝花10克。调味料:食用油3克、蒸鱼豉油2克。

步骤1
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

步骤2
蒸锅放水煮沸,蒸架上放入牡蛎,水沸后蒸7-10分钟。

步骤3
取出,开壳打开。

步骤4
大蒜切末,小米椒切碎。

步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末、小米椒炒香,盛入牡蛎中,再淋入蒸鱼豉油,放上西蓝花点缀即可。
食材:
牡蛎5只、大蒜6瓣、小米椒2个、西蓝花10克。调味料:食用油3克、蒸鱼豉油2克。

步骤1
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

步骤2
蒸锅放水煮沸,蒸架上放入牡蛎,水沸后蒸7-10分钟。

步骤3
取出,开壳打开。

步骤4
大蒜切末,小米椒切碎。

步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末、小米椒炒香,盛入牡蛎中,再淋入蒸鱼豉油,放上西蓝花点缀即可。
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