菠菜的含铁量高吗

菠菜含铁量较高，菠菜和其他的蔬菜相比是含铁量比较高的，如果按100克计算，我国的菠菜的平均含铁量约为百分之27mg,这个数值在蔬菜家族中是名列前茅的。