方法一:
1、先将玉米从中间掰成两份部分。让它形成一个比较大的断层。
2、用一个叉子贴着玉米粒的根部开始插入,再一点点的推动叉子,让玉米粒被剥离下来。
3、剥离掉一部分玉米粒之后就可以用传统的方法剥离玉米粒了,之后再用同样的方法剥另一半玉米就可以了。
PS:利用这种方法的时候注意了,叉子插入玉米的时候力道和另一只手的位置要掌握好,不然很容易伤到手哦。
方法二:
1、用刀顺着玉米核切一刀,将它切成两瓣的形状。
2、用手一点点的从玉米核的边缘开始剥玉米,这样可以利用手指的力量剥玉米粒,根本不会伤到指甲。
PS:这种方法在实施上会更方便和安全一些,只是有一部分玉米粒不太完整,但是这并不会影响做菜的美观性和味道。
如果怕对半切玉米核会伤到自己也可以用刀先切下几个竖列的玉米粒,然后再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。