1、食材:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克。
2、将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透。
3、将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量。
4、放入盘子或碗中,然后放入蒸锅。
5、大火至水开后,小火蒸熟。
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2、将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透。
3、将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量。
4、放入盘子或碗中,然后放入蒸锅。
5、大火至水开后,小火蒸熟。
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