不粘锅之所以能够有不同于传统锅的功效,这是有一定原理的。不粘锅之所以不粘,全在于锅底附有一层叫特氟卤的涂层,厚度在0.2mm左右。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。
不粘锅之所以能够有不同于传统锅的功效,这是有一定原理的。不粘锅之所以不粘,全在于锅底附有一层叫特氟卤的涂层,厚度在0.2mm左右。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。
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