乳糖在生物中属于个体吗

不属于。

乳糖说的是存在于乳汁的一种糖类，是一种由碳、氢、氧三种元素组合成的碳水化合物，乳糖是一种双糖，它是由两分子单糖组成，一般存在于人、牛、羊等哺乳动物的乳汁当中。

乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖，又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖，属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。

白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃，可溶于水，微溶于乙醇，溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。