食材用料 馅料:五花肉200克、沙葛105克、胡萝卜125克、水晶皮:澄面、生粉、各150克、水100毫升、蚝油15克、食用油适量、盐4克、白糖20克、生粉15克
方法/步骤分步阅读
1/洗净去皮的沙葛切片,再切条,改切成丁。
2/洗好去皮的胡萝卜切圆片,再切成丁。
3/洗净的五花肉切成条状,再切成丁,备用。
4/用油起锅,倒入切好的五花肉、胡萝卜、沙葛,翻炒匀。
5/倒入适量蚝油,拌炒匀。
6/加入适量水,翻炒匀。
7/放入盐、白糖,翻炒约2分钟。
8/倒入水淀粉,翻炒至食材熟透。
食材用料 馅料:五花肉200克、沙葛105克、胡萝卜125克、水晶皮:澄面、生粉、各150克、水100毫升、蚝油15克、食用油适量、盐4克、白糖20克、生粉15克
方法/步骤分步阅读
1/洗净去皮的沙葛切片,再切条,改切成丁。
2/洗好去皮的胡萝卜切圆片,再切成丁。
3/洗净的五花肉切成条状,再切成丁,备用。
4/用油起锅,倒入切好的五花肉、胡萝卜、沙葛,翻炒匀。
5/倒入适量蚝油,拌炒匀。
6/加入适量水,翻炒匀。
7/放入盐、白糖,翻炒约2分钟。
8/倒入水淀粉,翻炒至食材熟透。
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