腊肉煲仔饭怎么做啊

　　主料：大米100g，香肠100g，腊肉100g 。　　辅料：五香粉4g，生抽5ml，蒜3瓣，红辣椒适量，姜适量，葱2根，茶油适量。 　　步骤　　1.先将大米浸泡2小时。　　2.准备好其他食材。　　3.将腊味切好，姜蒜切好。　　4.砂锅抹少许茶油。　　5.将大米倒入砂锅内，加适量的水。　　6.大火煮开后将中火。　　7.将切好的腊味码在米饭上面，转小火。　　8.将蒜姜葱辣椒加生抽五香粉调好。　　9.均匀淋在煲仔饭上即可。