用火锅底料炒水豆腐现将水豆腐切成块,焯一下水,锅内放入肉沫炒香,放入豆瓣酱炒出红油,再放入豆腐炒调味,放入小葱,翻炒均匀出锅。水豆腐是一种地区特色美食,归属于福建菜。一种叫法是,豆腐便是新鮮成形的水豆腐,认为其含水量诸多而称其为豆腐,又白又嫩。能够用于烧菜。
用火锅底料炒水豆腐现将水豆腐切成块,焯一下水,锅内放入肉沫炒香,放入豆瓣酱炒出红油,再放入豆腐炒调味,放入小葱,翻炒均匀出锅。水豆腐是一种地区特色美食,归属于福建菜。一种叫法是,豆腐便是新鮮成形的水豆腐,认为其含水量诸多而称其为豆腐,又白又嫩。能够用于烧菜。
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