哺乳期的鸡肉丸子怎么做

哺乳期的鸡肉丸子怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-07-28 13:45:57

哺乳期的鸡肉丸子怎么做

主料3人份

鸡胸脯肉一块

 鸡蛋1个

辅料

小葱一棵

 干淀粉一汤匙姜末少许 精盐适量料酒适量

步骤1

鸡胸肉撕掉筋膜洗净,切小块,小葱切小段

步骤2

所有的材料和调料放入搅拌机中,手持搅拌机配有搅肉馅的工具,搅肉馅、蔬菜都挺好用的,很方便

步骤3

搅碎的肉馅放入盆中,顺着一个方向使劲搅拌几分钟,目的是让肉馅上劲,吃的时候口感好

步骤4

锅中烧水,不要烧开,锅底开始冒小泡的时候,手拿肉馅,从虎口出挤出一个圆球,用汤匙刮起来

步骤5

丸子放入锅中,一会就会浮起来

步骤6

丸子全部浮起后,煮开捞出即可,

步骤7

此时可以直接吃,非常软嫩

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