材料:面粉180克,水100克,酵母2克。
做法:
1、发酵面团材料混合成团,发酵至两倍大,油酥材料也混合成团放置一旁备用。
2、将发酵面团揉均匀,包入油酥混合团。
3、将油酥包好后,用擀面棍擀成长方形,然后将面团从一边卷起,卷成长条状。分成9至10个小面团。
4、红糖加面粉混合均匀做成馅料。
5、将小面团擀成面片,包入馅料,包好后收口。
6、擀成圆形,约半公分左右厚即可。
7、表面刷上糖水后再撒些熟芝麻,再门中擀面棍压平。
8、把压平后的面片放入烤盘,烤箱170度预热,再烤20分钟左右即可。
材料:面粉180克,水100克,酵母2克。
做法:
1、发酵面团材料混合成团,发酵至两倍大,油酥材料也混合成团放置一旁备用。
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3、将油酥包好后,用擀面棍擀成长方形,然后将面团从一边卷起,卷成长条状。分成9至10个小面团。
4、红糖加面粉混合均匀做成馅料。
5、将小面团擀成面片,包入馅料,包好后收口。
6、擀成圆形,约半公分左右厚即可。
7、表面刷上糖水后再撒些熟芝麻,再门中擀面棍压平。
8、把压平后的面片放入烤盘,烤箱170度预热,再烤20分钟左右即可。
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