清蒸叉尾鮰主料:叉尾鮰适量,辅料蒜头适量,姜适量,豆鼓适量,芫茜适量,葱适量,淀粉水适量
1.将叉尾鮰洗干净,用刀划整齐的口子。
2.撒上放上葱头、蒜末,豆豉,姜。
3.在淀粉水里加入盐,耗油,酱油,糖搅拌均匀。
4.烧开水,隔水蒸10分钟后,加入搅拌好的汁再蒸5分钟。
5.把香菜,葱末撒在鱼。
6.在淋上烧滚的油就可以啦。
清蒸叉尾鮰主料:叉尾鮰适量,辅料蒜头适量,姜适量,豆鼓适量,芫茜适量,葱适量,淀粉水适量
1.将叉尾鮰洗干净,用刀划整齐的口子。
2.撒上放上葱头、蒜末,豆豉,姜。
3.在淀粉水里加入盐,耗油,酱油,糖搅拌均匀。
4.烧开水,隔水蒸10分钟后,加入搅拌好的汁再蒸5分钟。
5.把香菜,葱末撒在鱼。
6.在淋上烧滚的油就可以啦。
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