西葫芦素馅饺子的做法

西葫芦素馅饺子做法简单，鲜香美味，好吃不腻，做法如下:

主料

面粉1斤，西葫芦2个

辅料

鸡蛋2枚，木耳100克，粉条200克，

酱油适量，盐适量，十三香适量，

食用油适量

1、西葫芦切成丝，挤干水分。

2、用西葫芦挤出的水和面，注意面部要和的太硬。

3、泡发后的木耳切碎，放到西葫芦里。

4、鸡蛋打散后放油锅里做成鸡蛋碎，晾凉后和西葫芦等放到一起，加入盐、十三香、食用油和馅。

5、将饧好的面搓成长条，揪成小剂子，擀成面皮、将适量的馅放入，包成饺子的形状。