汆丸子的正宗做法

1. 主辅料： 猪肉泥、大萝卜、粉条

2. 把粉条加水泡软

3. 大萝卜洗净切条

4. 猪肉泥加鸡粉、胡椒粉、葱姜、酱油，搅拌均匀

5. 然后加适量水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲

6. 锅烧开水，放入萝卜条，开锅煮5分钟至熟

7. 放入牛肉粉调味，改成小火

8. 用手挤出丸子

9. 用汤匙取出，将其放入锅中

10. 把丸子放入锅中，烧制1分钟，汆烫至熟

11. 放入泡软的粉条，葱丝

12. 烧开即可关火