汆丸子的教程

1、猪肉剁成泥，放鸡蛋，葱姜末，胡椒粉，盐，顺一个方向搅拌上劲，

2、再加一勺淀粉搅匀

3、搅拌好的肉馅备用

4、冬瓜去皮切成小块

5、锅到适量水烧开，把冬瓜放入烧制冬瓜变透明

6、挤出丸子下入锅里

7、把丸子都挤完，煮制丸子飘起来，放少量盐和胡椒粉调味即可

8、成碗里，滴香油，洒上葱花就可以吃了。