烤鱿鱼怎么弄

购买新鲜的鱿鱼，洗净，把鱿鱼切成五厘米的长条，用签子串好，改花刀，备用。（元葱切碎备用，可去腥，铁板，铲子）

把备好的鱿鱼放在铁板上，加入切碎圆葱，去腥。用铲子翻几个面儿，刷上秘制的鱿鱼酱，继续翻面，烤到鱿鱼卷起，撒入烧烤料即可。铁板鱿鱼做好。