简单好吃的虾仁做法

简单好吃的虾仁做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 11:52:15

简单好吃的虾仁做法

原料:秋葵、鲜虾仁、姜、蒜、红辣椒、料酒、盐、白胡椒、色拉油、生抽。

做法:

1、秋葵洗净去掉根部,鲜虾剥去外壳,在背部轻切一刀不切透剔除虾线,洗净后,加料酒,盐,白胡椒抓匀腌制入味。

2、秋葵斜切成段,姜切丝,蒜切片。

3、炒锅中倒油,油稍多一点,5成热时将虾仁倒入划炒至熟,盛出。

4、锅中再倒入油,将姜,蒜,红椒放入炒出香味。

5、倒入秋葵翻炒,太干的话可沿锅边淋入少许清水。

6、加少许盐和生抽调味。

7、倒入炒好的虾仁。

8、翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态即可出锅。

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