肯德基(Kentucky Fried Chicken) 肯德基创始人--Sanders上校.1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇.他年轻时做过各行各业的工作.包括铁路消防员.养路工.保险商.轮胎销售及加油站主等等.最后在餐饮业上找到了事业的归宿.当他在肯德基州经营加油站时.为了增加收入.他自己制作各种小吃.提供过路游客,生意由此缓慢而稳步的发展.而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客.故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校.以表彰他对肯德基州餐饮的贡献.上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡.这个一直受人欢迎的产品.是上校经历了十年的调配.才得到了令人吮指回味的口感.当上校66岁之际.开着他的那 1946年的福特老车.载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅.开始上路.他到印第安纳州.俄亥俄州.及肯塔基州各地的餐厅.将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅.令人惊讶的是.在短短五年内.上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店. 百胜他创立肯德基的同时.他才是个66岁.月领105美圆的社会保险金的退休老人.而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店.同时.上校也受到电视台的关注.由于整日忙于料理.他只有找出唯一一套清洁的.-白色的棕榈装.这一打扮自此成为他独一无二的注册商标.从此以后.人们便将这套西装与肯德基联想在一起,而他的这身白西装.满头白发.及山羊胡子也成为了全国性的象征.
