炸扁肉做法

油炸扁肉

原 料：

肉泥，扁肉皮，食用油

特 色：

男女老少都喜欢吃，制作简单

操 作:

1、肉泥，扁肉皮，将其包成扁肉备用（自己喜欢多少就包多少，这个量因个人喜好而定）。

2、倒油入锅，等到油温比较热的时候下锅炸。

3、慢慢分次炸，锅里的扁肉表面焦黄，即可取出。

4、全部扁肉炸好后沥油，沥干后稍微凉一会就可以吃了，会怕热的可以多凉一会再吃。