海虾怎样做好吃

海虾要怎样做好吃

蒜泥油淋大海虾，将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，然后大蒜剥皮，捣成蒜泥，红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝，将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀， 最后沥干水分的虾放上味料拌匀，上盘摊平，入笼用旺火蒸熟便成。蒜泥油淋大海虾