培根金针菇卷的家常做法

食材：培根100克，金针菇200克，芝麻油5克，蚝油半勺，生抽1勺。

做法

1.金针菇撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干。



2.将培根铺平，放入金针菇卷起。



3.用牙签固定。



4.锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一面金黄后翻面煎另一面。



5.放入生抽1勺、蚝油半勺，水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀。



6.撒上黑胡椒粉，白芝麻即可出锅。