苦瓜培根金针菇卷怎么做

金针菇和苦瓜可以一起吃，例如苦瓜培根金针菇卷。

苦瓜培根金针菇卷的制作方法如下：

主料：培根100g，金针菇100g，苦瓜100g

辅料：孜然粉适量，食用盐适量

步骤一、苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

步骤二、金针菇洗净去掉根部。

步骤三、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

步骤四、入金针菇焯水。

步骤五、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

步骤六、煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

步骤七、取一片培根放入盘中。

步骤八、取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

步骤九、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。