主料
500g五花肉
200g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
30g葱
30g姜
适量生抽
适量料酒
适量糖
做法
1、五花肉、胡萝卜切成块备用。
2、油热后,加入葱、姜、肉翻炒,加料酒、糖,炒到肉质金黄,再加盐、生抽翻炒均匀。
3、再加入胡萝卜块,翻炒,加入少许水,小火焖制15分钟即可。
主料
500g五花肉
200g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
30g葱
30g姜
适量生抽
适量料酒
适量糖
做法
1、五花肉、胡萝卜切成块备用。
2、油热后,加入葱、姜、肉翻炒,加料酒、糖,炒到肉质金黄,再加盐、生抽翻炒均匀。
3、再加入胡萝卜块,翻炒,加入少许水,小火焖制15分钟即可。
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