用料:冬瓜500克、虾皮100克、鸡精15克、蒜20克、葱5克、姜2克,香菜5克
1、将冬瓜切片备用。
2、锅内放入油,加入虾皮炒香盛出备用。
3、热锅烧油,爆香葱姜蒜,加入一小碗水烧开,将冬瓜片放入锅中,炖十五分钟,然后放入鸡精和香菜,点缀香油,出锅即可。
用料:冬瓜500克、虾皮100克、鸡精15克、蒜20克、葱5克、姜2克,香菜5克
1、将冬瓜切片备用。
2、锅内放入油,加入虾皮炒香盛出备用。
3、热锅烧油,爆香葱姜蒜,加入一小碗水烧开,将冬瓜片放入锅中,炖十五分钟,然后放入鸡精和香菜,点缀香油,出锅即可。
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