庆国庆就该吃这样的中式甜品，一口电饭锅就能轻松搞定，绵软香甜，全家吃得欢。
秋桂飘香的季节到了，闻着香甜的桂花香，总觉得不做点儿啥太辜负这大好时光了。趁着假期我来做一道经典的中式甜点，老少皆喜欢的，桂花糖藕香、甜、糯，但一点儿也不会腻，尝过的人都会对它上瘾。记得以前老妈说过这桂花糖藕看着简单，可没那么好做，要小火慢熬让味道慢慢渗透，要花上不少的功夫。不过我找到一个特别高效的做桂花糖藕的方法，就是用电饭锅，家家都有的。
用电饭锅的蒸煮功能，一个半小时就足够了，不过别急着出锅，让藕再在电饭锅中养上三四个时间才能上色更好看，味道更香甜。配上桂花糖这味道真是美得不要不要的， 我们既当甜品小吃，又能端上桌当菜，到哪里都有很高的点击率。莲藕味道清香，而且能补气血，所以很适合女人食用，香甜软糯的口感，而且每咬一口都能吃出莲藕里面的纤维拉丝，是藕断丝连的真实写照，让人一吃就停不下来。
还记得儿时赶集时，那红红的一大缸红糖藕让路过的人的总是忍不住要买一点儿，不知道有多少人和我有一样的记忆。营养美味的桂花糖藕很多人喜欢，我用一口电饭锅轻松在家做，香甜入味，真是太好吃了，甜甜糯糯的，当点心，当零食都特别棒。喜欢的跟我一起做起来吧，只要准备好电饭锅就行，不要担心火候大小，操作非常简单，轻轻松松做出好吃的桂花糖藕，香甜可口又营养。
【桂花糖藕】
所需食材：
莲藕2节、糯米1杯（120克左右）、花生1把、冰糖适量、红糖适量、桂花糖适量。
具体做法：
1、先将糯米提前浸泡4小时以上，我是浸泡了一夜第二天做的。莲藕要选那种两头密封性好的。
2、将莲藕去皮后从一端切开，位置大概在离顶端2厘米的地方，要露出里面的大孔。
3、将浸泡好的糯米慢慢装入莲藕的孔中，借助于筷子装得紧实一些。
4、装好米最事再盖上切下来的部分，用牙签斜着插入固定好。
5、两节藕都做好后放入电饭锅中，加入冰糖、红糖、花生和足量的水。红糖和花生有助于上色，也可以用红曲粉之类的上色。
6、用电饭锅的蒸煮功能，时间为1个半小时，程序结束后不能立即出锅的，要浸泡2小时以上，让藕上色入味。
7、捞出后去掉牙签，切成片装盘就可以开吃了，但为了更美味，再淋上适量的桂花糖真是太完美了。
香甜可口的桂花糖藕就完成了，这就是我家今天的点心了，从桌上吃到桌下，大人孩子都很喜欢吃。原本脆脆甜甜的莲藕，和糯米这样一起煮后变得非常的绵软香甜，而且这样吃营养丰富，可以健脾养胃，益血生肌。加了桂花糖后香味更加浓郁，而且莲藕中的膳食纤维丰富，多吃也不易使人发胖，是个很不错的减肥食材。这么营养美味的食材是大自然给我们的馈赠，千万不可辜负。说了这么多，最后不得不说一句，你家的电饭锅别只知道用来煮饭，用来做这桂花糖藕可方便了，赶紧准备起来吧。
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