爆炒五花肉的做法

用料

五花肉 400克

姜 4片

生抽 一勺

盐 无克

生抽 一勺

青红椒 各一个

胡萝卜 三分之一根

豆瓣酱 一大勺

蚝油 一勺

爆炒五花肉的做法步骤

步骤 1 热锅加油、放入五厚薄均匀切片后的五花肉、放锅中煸炒。

步骤 2 炒焦一点就放瘦肉炒

步骤 3然后把肉装起来备用、青红椒胡萝卜切成片、蒜瓣和姜片一起放入锅中

步骤 4锅内放油、豆瓣酱一勺炒出香味

步骤 5把肉和蔬菜倒入锅中翻炒均匀、锅铲内放的是生抽和蚝油。

步骤 6翻炒片刻即可出锅装盘食用即可。