步骤/方式1
用料
步骤/方式2
白鱼洗干净一片二,再切两段,用盐“爆腌”1个小时左右,葱切段,姜切丝,蒜切片。
步骤/方式3
把白鱼用水冲一下,在鱼身上划上几刀。
步骤/方式4
撒上葱姜蒜。
步骤/方式5
撒上盐和糖,淋上料酒。
步骤/方式6
放进蒸锅,蒸上6-7分钟,看见鱼眼发白凸出就差不多了。出锅之前淋上油即可。
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
白鱼洗干净一片二,再切两段,用盐“爆腌”1个小时左右,葱切段,姜切丝,蒜切片。
步骤/方式3
把白鱼用水冲一下,在鱼身上划上几刀。
步骤/方式4
撒上葱姜蒜。
步骤/方式5
撒上盐和糖,淋上料酒。
步骤/方式6
放进蒸锅,蒸上6-7分钟,看见鱼眼发白凸出就差不多了。出锅之前淋上油即可。
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