金线莲炖排骨怎么做

1、将排骨切成小块，过水焯。



2、加水适量，放入3-5片姜片。金线莲干品5g或鲜品20g。武火煮沸后，改为文火慢炖2小时即可。



3、出锅。加入少量盐调味使汤味更鲜美。