面粉50g,酵母6g,南瓜100g,鲜牛奶250ml
做法:南瓜去皮洗干净控水放到破壁机中打成泥盛出备用
盆放入面粉(25g,酵母,南瓜泥,温水10ml搅拌均匀盖上盖醒发至2倍大。放到面垫上(面垫上刷刷上一层油)擀成薄饼圆形厚为0.5cmm
另取一个盆放入面粉酵母,鲜牛奶(加热微开)揉成面团盖上盖子醒发至2倍大。放到面垫上。擀成薄饼圆形,厚为0.5cm
将白色牛奶薄饼放到南瓜薄饼从底边向上卷起封口,切成相等重量剂子搓成圆形,用模具压成图形(个人喜好)盖上屉布二次醒发,上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟,焖3分钟即可出锅