灯笼椒的辣味极淡,有的甚至不辣,这种辣椒通常是被当作一种蔬菜食用的。灯笼椒辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
灯笼椒的辣味极淡,有的甚至不辣,这种辣椒通常是被当作一种蔬菜食用的。灯笼椒辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
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