腌灯笼椒做法

用料：灯笼椒1斤、生抽、蒜各适量、冰糖3克

做法：

1，灯笼椒放碗里清洗干净。

2，用剪刀把灯笼椒的蒂剪掉。

3，将洗净的灯笼椒晾干水份。

4，准备好蒜米、冰糖。

5，一层灯笼椒、蒜、冰糖，再放一层灯笼椒、蒜米、冰糖叠加放入玻璃瓶中。

6，把酱油倒进去没过辣椒，盖好盖子，腌制15天就可以吃了。