山城沱茶是黑茶、紧压茶。
主要由重庆茶厂生产制成,制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用独特工艺对原料进行搭配、筛分、整形,再经过大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等工艺制成,其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,滋味醇厚且甘和。
山城沱茶是黑茶、紧压茶。
主要由重庆茶厂生产制成,制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用独特工艺对原料进行搭配、筛分、整形,再经过大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等工艺制成,其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,滋味醇厚且甘和。
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