1/7先把花甲肉放在淡盐水中泡五分钟左右,再捞出来控水备用。
2/7
再把辣椒去籽切成片,生姜切成丝,大蒜籽去皮切碎。香葱切段。
3/7
起锅放油,先小火煸香姜蒜。
4/7
再把花甲肉倒进锅转大火爆炒一分钟后再铲出来备用。
5/7
再把辣椒和葱白放下去翻炒至九成熟。
6/7
接着把炒好的花甲肉回锅翻炒半分钟。最后加盐,鸡粉,淀粉水翻炒均匀即可。
1/7先把花甲肉放在淡盐水中泡五分钟左右,再捞出来控水备用。
2/7
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起锅放油,先小火煸香姜蒜。
4/7
再把花甲肉倒进锅转大火爆炒一分钟后再铲出来备用。
5/7
再把辣椒和葱白放下去翻炒至九成熟。
6/7
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