超市买的干花甲肉怎么做好吃啊

1. 将甲肉洗净，切丝；

2. 将甲肉丝放入锅中，加入白糖、料酒、生抽、盐，煸炒；3. 加入适量水，再加入发酵粉，煮至熟捏起来有弹性；4. 加入葱姜末翻炒，然后放入准备好的花甲，炒均匀，再加入适量醋；

5. 炒至水收至少，放入花菜，将花甲和花菜翻炒均匀，加入适量清水，烧开，放入适量的盐、鸡精、精盐，翻炒至熟即可。