宝宝裙带菜建议用淡盐水泡发,可以提高它的口感和储存时间。将裙带菜放入清水中浸泡约半个小时,换3-4次水,直到无泥沙,然后放入淡盐水中泡发1-2小时即可。淡盐水比例一般为1000毫升水中加入1至2克盐。如有需要,可稍微加些柠檬酸粉或白醋,以去掉菜中的异味。泡好后的裙带菜可以食用或保存起来。
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