韭菜鸡冠饺的教程

韭菜洗干净，晾干水份，切碎，放油先锁住水份；鸡蛋打散，锅放油放入鸡蛋液，炒熟放凉；

然后把鸡蛋碎韭菜碎放大碗中放盐胡椒粉香油绞拌，包入面皮即可。